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正宗清炖排骨汤做法摘要:选取优质排骨,经清水浸泡去血水,再与姜片、葱段等调料一同放入锅中,加入足量清水。大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖,期间可加入适量蔬菜如胡萝卜、玉米等增味。炖至排骨熟烂,汤汁浓郁,最后加盐、胡椒粉...