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摘要:制作红烧鸡爪的步骤包括准备食材,如鸡爪、生姜、葱、料酒等,以及调味料,如酱油、糖、盐等。首先将鸡爪处理干净,然后焯水去血水。用油热炒生姜和葱,加入鸡爪翻炒,加入料酒、酱油、糖和适量的水,慢炖至鸡爪熟透,最后收汁...